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店舗プランニング ∴ 冷凍/空調/厨房設備 ■■■■■■■■ |
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>取扱商品 >フライヤー・コンベクションオーブン・ガスレンジ |
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◆フライヤー
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お店の規模、メニューに合わせて選べる豊富な品数
- マイコン制御により、油温の急上昇や過熱防止などの安全システムも充実
- 油の酸化をおさえる設計、いつでも新鮮で美味しく提供できます
- ガス/電気方式があります
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◆コンベクションオーブン
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あらゆる調理に対応
- 多彩なバリエーションモードにより、焼く・煮る・蒸すといった調理パターンを自在にこなします
- 「クックチルシステム」や「真空調理 」などの高品質な調理が可能です。また、衛星管理面においても正確な温度管理と芯温センサーによって殺菌加熱調理も可能
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◆ガスレンジ
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大小さまざまな厨房にあわせたレンジあり
- コンベクションオーブンを組み合わせたレンジもあり、種類豊富にご用意します。
- 熱効率を考慮した製品群をご用意、<内部炎口バーナー>搭載モデルもあります。
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